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椰子油奶香土司
2163人浏览 172人收藏 3人做过
作者：
Red_衡妈
用料
椰子油奶香土司的做法步骤
步骤 1
所有材料投入面包机，搅拌程序20分钟，
步骤 2
揉至完全阶段，可拉出薄膜
步骤 3
盖保鲜膜发酵至2倍大，手指蘸粉插入不回弹，不塌陷说明发酵到位
步骤 4
均分3份，排气滚圆松弛10分钟
步骤 5
取一个面团擀开
步骤 6
翻面，由上而下卷起来，依此做好，盖保鲜膜松弛10分钟
步骤 7
取一个松弛好的面团擀开，长度约为35cm左右，翻面由上而下卷起来，依此做好
步骤 8
同方向，排入模具
步骤 9
烤箱内放碗热水增加湿度，发酵档35度，时间设置1小时
步骤 10
二发至模具九分满，大概1小时
步骤 11
烤箱上火170，下火180，放入发酵好的吐司，低糖吐司盒35分钟，上色后加盖锡纸
步骤 12
出炉振一下吐司盒子，侧放至晾架，掌心温度密封保存
菜谱创建时间：2021-03-09 15:35:50
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