宝宝辅食 蛋黄溶豆 6月+

准备材料： 碗里要无油无水。 3个蛋黄加几滴柠檬汁去腥 如果做纯蛋黄的原味溶豆，就只加15克奶粉。 另外准备 火龙果汁 和菠菜汁。加15克火龙果汁和菠菜汁的话，奶粉增加到20克

把蛋黄放入无油无水的容器里打发至发白，能连续写八字。

如果做纯蛋黄口味，就只加15克奶粉。低速打发至无颗粒。 如果做火龙果口味，加入15克火龙果汁和20克奶粉，继续打发至无颗粒后。

把打发好的蛋黄液倒入裱花袋。 同时，烤箱预热，90度

挤好溶豆，烤40-60分钟即可。 如果是做大溶豆，时间要拉长。

烤好后，放置一小时。 就可以密封储存了。

注意： 做火龙果的，我发现，把奶粉和火龙果汁预先拌好，再倒入打发好的蛋黄糊里，比较好拌匀。 图为火龙果+奶粉的糊糊 如果做芒果的，芒果泥比较稠，就要多加五克芒果泥。 不然烤出来的太硬了。

这是把上一步的火龙果奶粉糊，倒入蛋黄糊里拌好的状态

挤好的火龙果溶豆

三个蛋黄，可以做两版多的溶豆。 同样，90度，烤40分钟出炉

火龙果做出来的颜值超高

菠菜一定要焯水

打成菠菜汁

称取15克菠菜汁

菠菜汁里加上20克奶粉拌匀

拌匀的菠菜奶粉糊倒入打发好的蛋黄，拌匀，放入裱花袋，挤溶豆。

好了

依然是90度，30-40分钟