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炸鸡翅
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作者：
晴妈下厨
用料
炸鸡翅的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗净，正反两面都划上一刀，切姜丝 ，切葱段，加入生抽，蚝油，胡椒粉，料酒一起拌匀鸡翅腌制1小时（隔段时间翻个面）
步骤 2
鸡翅沾上一层玉米淀粉
步骤 3
在沾上一层蛋液
步骤 4
最后裹上一层面包糠
步骤 5
全部裹好了，热锅加油
步骤 6
放筷子进油锅，看见筷子旁边冒出小气泡，转中火下鸡翅慢炸15秒定型，再翻面炸另外一边，不停翻面炸，（大约8分钟）直到筷子插进鸡翅没血水即可
步骤 7
沾上番茄酱开吃啦
炸鸡翅的小贴士
鸡翅沾了面包糠容易糊，要小火慢炸
菜谱创建时间：2021-03-09 21:36:02
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