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咸蛋黄.肉粽
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作者：
快乐威威118
用料
咸蛋黄.肉粽的做法步骤
步骤 1
①先把粽叶及扎带泡着洗干净。 ②把糯米洗好，备用。
步骤 2
把所以材料洗干净，备用。
步骤 3
①把锅里的油先炸一下香葱。 ②把虾皮先放下去翻炒一下。 ③把咸蛋增加进来，略微翻炒出锅。 ④单独把猪肉倒进锅里翻炒，加上少量的盐。
步骤 4
除了猪肉，蛋黄把其他的所有材料混合在一起， 然后在米的部分加上五香粉，少量食盐。
步骤 5
成品就是这样的啦。 进高压锅，反复煮两次即可 （为什么要煮两次的，因为我的米还有豆是没有泡发的）
咸蛋黄.肉粽的小贴士
①我把香葱炸香后，香葱捞起来丢掉了。 ②用高压锅重复煮两次，因为米没有泡发还要放一半的水，加点盐。 ③粽叶子一定要大，这次是妈妈给我准备的叶子太小了😂😂计划20分钟，结果叶子小足足用了1个半小时。 ④一定要煮两次呀，不然就要把米还有豆提前泡上一天，不然不好吃哦，糯米粽一定要香糯的才好吃。 谢谢大家，我们一起学习做美食。
菜谱创建时间：2021-03-09 22:49:26
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