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酱牛肉薄荷(卷)
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作者：
TTAA7134
用料
酱牛肉薄荷(卷)的做法步骤
步骤 1
冷水下锅加姜料酒焯水，撇沫。
步骤 2
加姜，大料，香叶，生抽，老抽，糖，盐大火烧开小火慢炖60分钟。
步骤 3
泡在里面自然冷却，第二天吃会更入味儿。
步骤 4
取部分牛肉切块，调酸甜微辣蘸汁儿，准备好薄荷叶洗净待用。
步骤 5
摆盘
步骤 6
浇汁儿(如果酱出的牛肉够咸，调汁时可以加点水，或者用淡味酱油。)
步骤 7
赏心悦目，好吃又好看 :)
菜谱创建时间：2021-03-10 01:41:24
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