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五彩牛肉粒
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作者：
下厨房用户_muk4
用料
五彩牛肉粒的做法步骤
步骤 1
准备食材，牛排自然化冻，青豆和玉米取粒。牛排先切成2cm左右的小条，再切成2cm左右的小块
步骤 2
胡萝卜去皮切成小丁
步骤 3
洋葱一半切成丁，一半切成丝
步骤 4
姜切丝、蒜切片
步骤 5
牛排加洋葱丝、姜丝、盐、黑胡椒碎、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟
步骤 6
碗中加入生抽、淀粉、清水拌匀备用
步骤 7
锅内加水烧开，倒入胡萝卜丁、青豆粒、玉米粒焯水至熟捞出控水
步骤 8
不粘锅烧热先倒入植物油，再把蒜片放入，小火炒出香味。倒入腌好的牛排、料酒，中火翻炒均匀。直到牛排完全变色成熟。倒入蔬菜、碗汁大火收汁至汤汁浓稠出锅装盘
步骤 9
最后就大功告成啦，开吃吧！🎉🎉🥰
菜谱创建时间：2021-03-10 10:27:35
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