羊排用冷水泡20分钟去血水,擦干,(也可省略) 加入所有调料、迷迭香、料酒、酱油腌制十分钟以上
羊排两面放煎锅里用一点橄榄油两面各煎15秒
预热烤箱430华氏度/220摄氏度,放入羊排(洋葱铺羊排底下,腌制的酱料和迷迭香淋上)烤12分钟,取出翻面烤8分钟,再选broil模式炙烤2分钟出炉。