鹅切块,焯水待用
电饭煲调到“快速煮”模式,即最大火,放入锅底少许油,放入花椒和辣椒,大蒜(整颗)。也可以放点圆葱,但我家猫先生不吃圆葱,所以此处跳过。
锅底炒出香味后,加入鹅块翻炒入味
加入水、水,生抽,盐,量漫过食材即可,电饭煲调至“煲汤”模式
香菇切块加入,煲汤模式比较入味
煲汤模式下继续加入土豆等喜欢的食材
半小时入味后,再调至“煮饭”模式收汁入味
快出锅前加入芹菜段和笋干(比较容易熟)、再10分钟即可出锅
非常入味咯
其实用上烤鱼锅,咕噜咕噜热着吃也不错~
上桌!
记得要有绝配主食!玉米饼哦!(没时间做点了外卖)蘸着鹅汤吃美味呀~
开吃啦~~~
地锅鸡、地锅鸭都可以按此法~