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蛋黄肉松青团
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作者：
馋猫儿大厨
用料
蛋黄肉松青团的做法步骤
步骤 1
我用的熟蛋黄，直接打开压碎无大颗粒。加肉松和蛋黄酱拌匀。
步骤 2
分30克每个搓圆，入冰箱冷冻备用。
步骤 3
糯米粉，细砂糖，青汁和融化的黄油混合用手和成团。
步骤 4
另用开水混合澄粉成透明面团。
步骤 5
两种面团混合揉匀。
步骤 6
分剂子每个45克左右，包入做好的蛋黄肉松馅。
步骤 7
开水上锅蒸十分钟。
步骤 8
趁热刷上食用油，防粘。
步骤 9
切开里面。很香
蛋黄肉松青团的小贴士
这里用的是大麦若叶粉，颜色不是翠绿色。 肉松是加了海苔的。
菜谱创建时间：2021-03-10 18:20:22
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