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【东芝微蒸烤RD7000】奶香浓郁的南瓜吐司🍞🍞的做法

【东芝微蒸烤RD7000】奶香浓郁的南瓜吐司🍞🍞

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作者: 柠檬lemon555
柠檬lemon555
奶香味十足的南瓜吐司,好吃到一整个被俩人吃完,这次用手揉的依然可以撕出层层的薄片,喜欢记得收藏!

用料

【东芝微蒸烤RD7000】奶香浓郁的南瓜吐司🍞🍞的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

100克南瓜切片放入碗中,底部滴入少许清水盖保鲜膜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放到微波炉里600W3分钟即可取出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜捣成泥

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油以外的所有食材全部放盆中混合揉成面团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手揉20分钟左右可以拉出很韧性的面团,放入30克黄油继续揉10分钟成光滑的面团

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割成三等份,收圆后盖保鲜膜备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成长舌状从一头卷起来

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷好的面团继续放保鲜膜醒一会儿(第一个刚好就接着做)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这次把它擀成和吐司盒一样宽度,长度约50厘米左右

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同样从一头卷起来,收尾要贴合些

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入吐司模具中

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进微蒸烤一体机发酵40度60分钟

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发至七八分满的时候取出,表面刷一层蛋液少许杏仁片点缀

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热160度后放进去烤40分钟(烤10分钟后记得要加盖锡纸)

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完美出炉,(我用的是170度温度有点高了,不过外面一层焦黄脆还挺香的)

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

掰开看一下,超级浓郁的奶香南瓜吐司可以当作手撕包,还可以全部放凉以后切片

【东芝微蒸烤RD7000】奶香浓郁的南瓜吐司🍞🍞的小贴士

注意:一定要用耐高糖酵母发酵!

菜谱创建时间:2021-03-10 22:52:30
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