肋排焯水洗净血沫
热锅下油炒香姜片,加入肋排,双面煎到变黄,加入生抽、老抽、料酒、香醋和一整罐可乐,大火煮沸后转小火炖40分钟,最后大火收汁,撒上葱花,完成🥳
注意⚠️收汁到最后,汁水会迅速少干,注意控制火力不要烧焦