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超简单早餐之土豆丝饼
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作者：
小玉2677_hfzt
用料
超简单早餐之土豆丝饼的做法步骤
步骤 1
备料如图
步骤 2
土豆和胡萝卜切丝，葱花切碎，鸡蛋打散，1勺盐，1勺五香粉，2勺玉米淀粉，搅拌均匀。
步骤 3
热锅冷油放入土豆丝摊成饼状。
步骤 4
洒上少许黑芝麻，盖锅，1-2分钟定型后翻面即可，基本半熟。不能着急，土豆丝容易碎还不易熟。
步骤 5
1-2分钟翻面后，继续盖锅烙1-2分钟。
步骤 6
洒上熟的黑芝麻，出锅。
步骤 7
5-6分钟一张全熟土豆丝饼。
步骤 8
切成小块，便于夹～
步骤 9
配上紫米栗子粥也是极好的，白米：紫米=1:1 😋
菜谱创建时间：2021-03-11 06:30:43
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