草莓酱

做法都在视频里 1⃣️草莓清洗后切块加150细砂糖和100克海藻糖，腌制拌匀静置两小时出水. 2⃣️蒸汽消毒玻璃瓶，约20分钟 3⃣️腌制好的草莓倒入锅中，煮开后大火撇去浮沫 4⃣️剩余的50克海藻糖和NH果胶混合（果胶看草莓🍓出水量，要是出水严重加10克，我加了5克） 5⃣️撇完浮沫在小火煮5分钟，倒入NH果胶和剩余海藻糖，熄火加入柠檬汁 6⃣️趁热倒入消毒完并擦干的玻璃瓶里，瓶口酒精棉片擦拭，旋紧倒扣冷却后冷藏即可！