用APP打开 
家常红烧肉 配鹌鹑蛋＋胡萝卜🥕
1712人浏览 96人收藏 0人做过
作者：
耳朵一
用料
家常红烧肉 配鹌鹑蛋＋胡萝卜🥕的做法步骤
步骤 1
肉洗净 切块
步骤 2
准备好鹌鹑蛋 胡萝卜🥕
步骤 3
切好的肉 冷水下锅 加入姜片 料酒 焯水 水开后捞出 锅里的水倒掉 锅洗干净
步骤 4
锅里倒入油 加入姜片 葱打成结 炒出香味 加入焯好的五花肉🥩
步骤 5
五花肉炒出香味
步骤 6
加入 料酒 生抽 老抽 冰糖(可以白糖代替) 翻炒 加入没过锅内材料的冷水！冷水！冷水！
步骤 7
大火烧开 加入鹌鹑蛋 胡萝卜🥕 转中小火焖 大概10分钟左右 汤汁收到你喜欢的程度就可以盛出撒上葱花开吃了
步骤 8
-
步骤 9
我个人喜欢收汁到差不多的时候倒进砂锅里 小火煮一下 这样可以去炒别的菜 红烧肉也不会冷 而且更入味～
菜谱创建时间：2021-03-11 20:10:10
评分 8.2 220 人做过
评分 8.3 1146 人做过
评分 7.4 575 人做过
评分 8.8 207 人做过
评分 7.8 571 人做过
评分 7.3 35 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 494 人做过
评分 8.4 84 人做过
评分 7.8 9 人做过
评分 8.4 1392 人做过
评分 7.6 397 人做过
评分 8.5 643 人做过
评分 7.8 947 人做过
评分 7.1 82 人做过
评分 8.3 2067 人做过