市场上挑回来的花甲,洗干净。
锅内烧水,加入姜片。
倒入味达美臻品料酒。
水刚开的时候,就把花甲给倒进去。
看见每一颗花甲都张开了, 就捞出。
用纯净水洗干净。 沥干水分。
把配料都切好,放一起。 配料就是蒜粒、青红小米辣、小葱。
倒入六月鲜酱油。 我比较喜欢用这款酱油。 凉拌和炒菜都可以放😄
倒入陈醋
再把切好的配料全部给倒进去。 搅拌均匀就可以了✌️
可以放一点香菜和柠檬。 因为铁头不爱吃香菜,我就没放了😁