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白切肉🥩这样做.入口滑嫩香甜.肥而不腻.味道真棒
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作者：
阳光下de
用料
白切肉🥩这样做.入口滑嫩香甜.肥而不腻.味道真棒的做法步骤
步骤 1
肉洗净切成两段放入锅中， 加姜.葱.料酒.清水.水要没过食材， 大火烧开把浮沫捞出。
步骤 2
盖盖小火煮30分钟。
步骤 3
这个时候准备一个空碗， 碗中放姜末.蒜末.葱末.辣椒➕盐.鸡精.白糖➕生抽.香醋.香油.搅拌均匀， 这样的料汁蘸啥都好吃。
步骤 4
肉煮熟了。
步骤 5
盛出放凉。
步骤 6
切成均匀的薄片，围着盘子摆放成⭕。
步骤 7
做好的料汁放盘中蘸着吃， 比红烧肉还好吃‼️
白切肉🥩这样做.入口滑嫩香甜.肥而不腻.味道真棒的小贴士
1.买肉的时候最好选择三层五花肉。 2.不吃辣椒的朋友可以不放辣椒也非常美味！
菜谱创建时间：2021-03-11 22:57:24
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