所有材料揉成团,密封冷藏发酵一夜 厨师机(总计20min左右):1档搅拌4min,然后直接2档搅拌4分钟,基本成团;然后2档继续搅5min,再3档搅7-8min
取出面团分成3份,可以卷起来,也可以擀扁、编成辫子或者其他花色
卷好之后入模,蒸烤箱发酵1小时15分钟
模具和蒸烤箱一起180度预热,烤30分钟
250g的没变成山峰
里面是松软的