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很香很香的油泼辣子
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作者：
初冬的海棠
用料
很香很香的油泼辣子的做法步骤
步骤 1
先把辣椒小火炒一炒，更香点
步骤 2
然后打碎
步骤 3
可以加点盐，也可以不加
步骤 4
锅里到油，油热加入洋葱，大葱，芹菜，生姜，小葱慢慢熬
步骤 5
熬到差不多上图的时候，再放香叶，八角茴香，草果这些
步骤 6
熬到上图样子把这些配料捞出来，开大火油温升高点，差不多67成热，可以先盛一小勺浇在辣椒面上看看气泡怎么样，看下图，油温也别太高，太高会把辣椒面烫黑的
步骤 7
差不多这样
步骤 8
一勺一勺的浇下去，一遍浇油一边搅拌，加入白芝麻，再浇一勺油搅拌均匀
步骤 9
真的是太香太香太香了
很香很香的油泼辣子的小贴士
为什么不用现成的辣椒面，买的现成的都是生辣椒打碎的，没有自己炒一炒的香，再一点自己打碎可以挑好点的辣椒啊，当然嫌麻烦就买辣椒面吧
菜谱创建时间：2021-03-11 23:35:19
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