香辣龙虾尾-爱如斯IZEROS

准备好所需食材。

使用搅拌钩，主锅内放入油、姜、蒜片、辣椒、花椒、八角，以3分钟/温度120度/速度L档启动爆香。

把洗净的小龙虾放入主锅，加入郫县豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、糖、盐和水，以15分钟/温度105度/速度L档启动烹炒。

最后两分钟打开量杯盖收汁即可。

完成后盛出趁热享用。