西芹炝拌腰花

腰子在买的时候就可以让店家处理干净， 西芹洗净。

西芹切段儿，腰切花儿。 锅里烧水。

锅里加姜片拍碎的，料酒。 水开后下腰花。 一分钟。 西芹也穿水。

捞起。

蒜切蓉，小米辣，青椒切碎。

西芹腰花里加生抽，糖，盐，鸡精，花椒粉。 还有上面的蒜 小米辣 青椒。 锅里烧油，冒大烟关火。

淋油，拌匀。 可以吃啦。

一点都不腥... 很下饭了...