浓香牛奶馒头

纯牛奶热水坐热至35—40度左右，加入酵母，加入面粉，再倒入其他材料至和面机，和面30分钟，就变成光滑大面团了。 戳长条 直接切 就是方形馒头了，要做造型的话，直接拿模具盖。

放在蒸锅里（下面放热水）醒发40分钟至两倍以上大， 上汽计时，蒸13分钟闷2分钟，出笼，我蒸了五笼 一口一个，奶香十足！手记看配方用，比较简略。和蒸花卷一样的流程，都是先造型再醒发再蒸哈！