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煲仔饭的做法

煲仔饭

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用料

煲仔饭的做法步骤

步骤 1

砂锅抹上油,米洗净倒入砂锅里,米:水=1:1.5,加上半勺色拉油

步骤 2

不用蓋蓋子,大火烧开水后盖盖子,转小火一直到饭表面有蜂孔出现

步骤 3

把香肠、 腊肉 、鸡蛋都放在碗里,五分钟后,看看水是不是没了,将料酒淋在炒锅盖子边缘上,,关火,闷15mins

步骤 4

一勺蚝油 一勺凉开水 两勺生抽 半勺糖 半勺麻油,拌匀,倒入砂锅中

菜谱创建时间:2021-03-12 23:53:47
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