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有骨的无骨凤爪
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作者：
爱纶苛愛
用料
有骨的无骨凤爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪子全部修剪指甲，最好剁成小块（如果不做脱骨的话）
步骤 2
放水里煮，放四五片姜，两小段葱，多放点料酒水开后煮十至二十分钟（喜欢吃劲道的就十分钟我喜欢吃糯叽叽的就二十分钟）
步骤 3
放冰水里三四十分钟，我没有冰块，放的冻梨哈哈哈
步骤 4
柠檬切片，百香果切成两半，其余全部切碎
步骤 5
把生抽，醋，花椒油等调料放到一个大碗或小盆里，加入鸡爪爪和切的材料，搅拌
步骤 6
盖上保鲜膜放冰箱冷藏，两小时后可以吃了，放的越久越进味但是别放太久，会坏哈哈哈
步骤 7
特别好吃(｡･ω･｡)ﾉ♡
有骨的无骨凤爪的小贴士
本来想做脱骨的，太危险……从开始到放弃只需二十秒哈哈哈哈哈，剁的时候千万别用手扶，我就差点…………也可以用厨房剪刀剪，或者直接徒手掰 也可以放白醋，可能颜色能好看点哈哈哈
菜谱创建时间：2021-03-13 11:32:54
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