用APP打开 
枣糕
419人浏览 19人收藏 1人做过
作者：
醋溜溜2
用料
枣糕的做法步骤
步骤 1
大枣剪成小碎块，用牛奶，朗姆酒腌制， 。我基本是头一天晚上腌制第二天早上做，我用的大枣比较干，喜欢湿润一点的放的牛奶较多。
步骤 2
腌制时候隔一段时间搅拌一下，保证大枣腌制透，腌制好后加入玉米油搅拌均匀
步骤 3
鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋黄加入红糖，放在锅里隔水融化一下，记住要不停搅拌，搅拌均匀
步骤 4
加入腌制好的大枣
步骤 5
准备老家养殖的蜂蜜，加入蛋黄糊里 ，此刻少了一张图😥
步骤 6
鸡蛋白加入红糖，滴几滴白醋进行打发，打发至大湾勾即可
步骤 7
蛋白糊分三次与蛋黄糊混合，注意搅拌要用切拌，切记不要画圈
步骤 8
步骤九完成后的图片，不知道为啥颠倒了🎈
步骤 9
低粉加入小苏打、盐混合后过筛加在鸡蛋糊里，翻拌，切拌均可，不要画圈，搅拌至无干粉即可（少一个图，怎么也上传不了🙀）
步骤 10
放入模具，撒上白芝麻。我忘记撒了哈哈哈哈
步骤 11
烤箱预热后，150度烤制50分钟
步骤 12
出炉啦
步骤 13
切好的枣糕👻👻👻
枣糕的小贴士
盐，朗姆酒没用可不放，但味道稍微有点差
菜谱创建时间：2021-03-13 22:36:49
评分 7.4 70 人做过
1 人做过
评分 8.3 2346 人做过
9 人做过
评分 8.5 9 人做过
评分 7.8 56 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 21 人做过
3 人做过
评分 8.0 19 人做过
评分 7.8 182 人做过
评分 8.1 130 人做过
评分 7.8 7 人做过
评分 7.4 2105 人做过
评分 8.2 547 人做过