烤箱版-百里香棒槌鸡腿

鸡腿根部，用刀划开一圈。

最厚的一边竖着切一刀。

最薄的（一般是有筋的那个区域）竖切一刀。 再沿着鸡腿的骨头，把黏在上面的鸡肉慢慢的分离。 大概2分之1处，鸡肉向鸡腿头侧一翻。 变成了棒槌的样子。

新鲜的百里香。取小嫩叶和嫩嫩的根。

把所有调味品加进盆中。和鸡腿一起搅拌腌制

下一大勺姜末大蒜末，要切碎哦

搅拌搅拌。腌制30分钟以上。

准备玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠各一盘。 要够。

鸡腿裹上玉米淀粉

再加鸡蛋液和面包糠

烤箱预热230°C. 入烤箱后，下层（鸡腿厚）200°C 上层190°C 30分钟。 我这个鸡腿大概是4个一斤的大小 根据自己鸡腿大小增减时间哦！

上桌，开吃！