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小白初级——平底锅版煎饼果子
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作者：
Ms小乐乐
用料
小白初级——平底锅版煎饼果子的做法步骤
步骤 1
120g绿豆+30g小米泡一整夜 赶时间不泡也是可以的 我试过
步骤 2
准备一口大的平底不粘锅
步骤 3
买的现成混沌皮炸了
步骤 4
芝麻酱：甜面酱=1:2。 加入半块腐乳，一点韭菜花（韭菜花没有可不加）
步骤 5
豆子加入破壁机，水没过豆子1.5cm左右
步骤 6
打好之后的状态
步骤 7
加入一勺面粉，搅拌均匀。
步骤 8
锅里擦点油
步骤 9
下面糊 我这个锅是33cm的 两勺面糊差不多
步骤 10
摊开 没有这个工具可以找一块刮板 记得不要用金属工具，避免破坏涂层。
步骤 11
打入鸡蛋，摊匀，鸡蛋摊出去了也没关系，反正都会变成饼。
步骤 12
撒葱花香菜
步骤 13
拿一把刮刀 把煎饼四周铲一下
步骤 14
翻面
步骤 15
刷酱，加入炸好的混沌皮
步骤 16
折叠出锅！
步骤 17
热气腾腾的天津风味煎饼果子就做好啦！快来试试吧！ 配上一碗豆浆，或者一碗粥，开启元气一天哦！
菜谱创建时间：2021-03-14 09:23:30
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