麻辣带感的［川式火锅粉］🍲

先做一点油酥花生～放在火锅粉里面会特别好吃！ 花生米一定要冷油下锅～

炸至花生米变色，油冒小泡就要滤出来备用，不然会糊。

碗里先放入蒜末，小米辣，白芝麻。

用滚烫的热油淋一下，激发香味。

再将图中标出的调料按比例放入～

锅里放入适量的水和一小块火锅底料。

煮开后放入火锅粉中火煮大概3-5分钟。

煮熟后捞出。

放到提前准备好的料碗里。

再在刚刚的锅中放入一小把豆芽，煮3-5分钟，将豆芽煮熟。 如果是绿豆芽，也可以烫一下就行了。 煮好后捞出到火锅粉碗里。

将刚刚的火锅汤倒一部分在碗里。

最后放上脆花生米和葱末即可。

来一口真的太感动了哈哈哈哈，就是学校里的味道。而且这个火锅粉应该会符合大部分人的口味，真的很好吃。

绝了绝了，喜欢的小伙伴们赶紧做起来，记得交作业哦～