洋葱葱姜辣椒蒜切好
鱿鱼洗净切成小段,开水锅里放姜片料酒下鱿鱼焯一分钟出锅备用
热火热油下葱姜蒜辣椒爆香
放入洋葱翻炒几下
下鱿鱼翻炒均匀倒一勺料酒去腥
放生抽炒匀
放蚝油炒匀
放入孜然粉炒匀尝咸淡,我最后没有放盐,因为觉得适合自己的口味,重口味的可以适量添加
下葱花即可出锅
孜然粉是灵魂~有点儿外面烧烤店吃鱿鱼的味道