彩色拉皮

将鸡蛋打散，摊成蛋饼。

菠菜洗净焯熟。

胡萝卜切成细丝。

干豆腐切成细丝。

蛋饼切成细丝。

黄瓜切成细丝。

将各种食材摆在盘中。

碗中放入生抽、耗油、米醋、糖、蒜末，搅拌均匀。