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广式凤凰奶糊(蛋奶糊)
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作者:
猫猫猫子
找了下厨房貌似没有方子 广州的老式甜品店一定会有的甜品。 鸡蛋滑嫩牛奶香浓。试试看呗! 芝士片可不加的!
用料
牛奶
200克
鸡蛋
2个
白糖
10克
芝士片
1片
广式凤凰奶糊(蛋奶糊)的做法步骤
步骤 1
2个鸡蛋加糖搅拌均匀。
步骤 2
中火翻炒,火别大了 。不然就变蛋花汤了
步骤 3
炒好关火下芝士片。可以不加。
步骤 4
OK,我这明显鸡蛋没有搅拌均匀。
广式凤凰奶糊(蛋奶糊)的小贴士
我也是第一次做 ,不过我貌似放糖太少,建议多加一点吧!
菜谱创建时间:2021-03-15 22:04:01
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