羊排清理好 肥瘦相宜的比较好吃
把肉表面的水分擦干净
给羊肋排涂抹油 做个马杀鸡
香菇粉也来一点 继续马杀鸡
洋葱切丝 苹果拉碎 把整个羊排包裹腌制一会儿
土豆蒸15分钟 羊排腌制好后用高压锅压20分钟 (没有高压锅的可以隔水炖久一点)
压熟的羊排还有土豆、西红柿一起放烤箱 180度上下管 烤6-7分钟 就完成✅啦! (没有烤箱的可以放入平底锅煎一下收汁)
这样处理的羊排虽然没有放调味料 但是膻味也不明显 肉质软烂Q弹 一顿饭就解决啦!