咸柑橘（年桔）

年桔洗干净晾干，干净的密封罐无水用盐，盐铺底摆上一层年桔再撒上一层盐如此重复到最上层，上层铺最好没过年桔。

去年做一瓶很成功，还有这么多今年做一点就够了。