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开胃 下饭 川菜 酸菜 红豆 端午节 新手 易操作 老少皆宜 强烈推荐的做法

开胃 下饭 川菜 酸菜 红豆 端午节 新手 易操作 老少皆宜 强烈推荐

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作者: 滇西小妞
滇西小妞
外出打工的孩子4年未回云南老家 相思之情悠然而生,想打电话给家里报个平安,但是家里电话迟迟未有人接通,这是心里有些难受,爸妈去哪了,想了一下,喔!这个季节正是种瓜种豆的时候,3月份的农村,爸妈应该在地里春种。那好吧,等待爸妈回电吧,自己做到菜安慰一下吧,做什么菜呢?于是……

用料

开胃 下饭 川菜 酸菜 红豆 端午节 新手 易操作 老少皆宜 强烈推荐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饭锅将提前泡好的红豆(量自己定)煮至烂熟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好以后备用,酸菜准备好(喜欢酸一点就适当加)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用热油把干红辣椒爆香,蒜段再下锅炒香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着上一步,先加入酸菜微微炒1分钟,再加入红豆一起翻炒入味,2分钟即可。

开胃 下饭 川菜 酸菜 红豆 端午节 新手 易操作 老少皆宜 强烈推荐的小贴士

备注:红豆煮透一些口感更好,等红豆快煮熟的时候放盐一起煮入味。红豆汤很有营养,可以根据个人喜好在最后一步加入豆汤。泡饭很好吃。豆用的是家乡的豆。作法用的是家乡做法。

菜谱创建时间:2021-03-16 15:36:31
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