碗中打入三个鸡蛋🥚,准备一个一次性杯子,倒入1/3杯糖(30克)拌均匀,倒入1/3杯黄油(30克)拌均匀,倒入一盒纯牛奶🥛(250毫升)拌均匀,倒入一杯低筋面粉(100克)拌均匀,过一遍筛
舀一勺面糊到平底锅中摊匀,小火🔥烙到起泡就可以了,一共可以烙十张左右,用盘子扣住裁掉多余的边缘
芒果🥭切片备用,奶油加糖打发,可以打硬一点,第一层我们先抹上奶油,铺上芒果🥭再抹一层奶油,再按照两层奶油,一层奶油芒果🥭的顺序叠加,做好后顶部会有些凸出,用盘子稍微按压一下
冷藏两个小时🕰,冷藏好的千层切一下就可以吃啦~