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不用烤箱跟吉利丁片的牛奶冻蛋糕！谁做谁成功～
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作者：
杨一吨
用料
不用烤箱跟吉利丁片的牛奶冻蛋糕！谁做谁成功～的做法步骤
步骤 1
准备饼干（理论来说什么饼干都可以的，我用的是日式南乳饼），掏出你家擀面杖，或者玻璃瓶，把饼干装保鲜袋疯狂的捣碎～
步骤 2
黄油给隔水融化
步骤 3
饼干碎里面倒入黄油拌匀
步骤 4
四寸的活底模具加入饼干碎，给按压实
步骤 5
切一个草莓，尽量切薄一些
步骤 6
贴在模具边缘
步骤 7
锅里倒入牛奶加白糖煮开
步骤 8
留部分牛奶做勾芡水
步骤 9
玉米淀粉搅拌到没有干粉状态
步骤 10
牛奶开了以后，边快速搅拌牛奶边倒入玉米淀粉水
步骤 11
（你不快速搅拌牛奶的话……会成为图里这样，结块成一团）
步骤 12
牛奶成为很丝滑的状态，赶紧关火，不要煮太干了
步骤 13
趁热倒入模具，表面给整理平整，不知道怎么整理的 ，调个比较稀拉的牛奶糊倒上去
步骤 14
冰箱冷藏4小时以上就可以拿出来脱模了
步骤 15
加上三颗草莓🍓
步骤 16
再撒上糖霜
步骤 17
一份可可爱爱的生日蛋糕就做好啦
步骤 18
是不是很简单！！口感真的是入口即化，做下午茶也很棒！
菜谱创建时间：2021-03-16 17:55:08
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