饺子馅

配料1: 香菜，小葱两三根切段，姜片蒜片，温水浸泡备用。

菠菜，萝卜过水煮捞出沥干水剁碎

朵碎的菠菜和萝卜用手挤掉多余的水，煮过的菜水较多，和肉糜一起容易太稀。 加入 食用油 1勺 生抽 1勺 盐半勺 芝麻油 半勺 醋 半勺 糖 半勺 搅拌均匀

搅拌均匀后准备加入配料1的葱姜水

50ml左右一次，加入葱姜水搅拌至吸收，连续3次就好了

完美的饺子馅就完成了。