莲藕鲜虾饼

虾仁去虾线洗干净切成碎块，再用刀背切断虾肉的纤维备用。

莲藕去皮，切成小碎块备用。

所有的食材准备好了即可。

虾碎加入盐之后，朝一个方向搅拌上劲儿，再适当的摔打至粘手状态。再加入料酒，白胡椒粉，玉米淀粉一起搅拌均匀。

然后加入藕丁，葱末，姜末一起搅拌均匀。

起锅加入少量的油，然后用莲藕鲜虾馅一起做一个丸子状下入锅中压扁。一面煎至变色以后再翻面煎熟即可。

莲藕鲜虾饼再搭配上甜辣酱。一份好吃的小食就做好了。减肥的时候可以吃，也可以做给家里的小朋友吃哦。