我准备了火锅丸子,豆皮,土豆,面筋,粉丝,油麦菜,生菜
将食材焯水煮熟
青菜焯水时放少许盐,粉丝面筋煮熟可以过下凉水以防坨
食材焯水时调底料,葱,蒜,小米辣,辣椒面,白芝麻放入碗中
淋上热油
再放入白糖,生抽,蚝油,醋,芝麻酱,麻油(按自己喜好掌握用量)
搅拌均匀,就可以放入食材啦
美味的麻辣拌就做好了