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比小吃店还要好吃的懒人版脆皮豆腐
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作者:
喵了de个咪
用料
老豆腐
一块
香葱
一根
大蒜
4瓣
生粉
10克
清水
50克
生抽
1.5勺
鸡精
适量
孜然粉
适量
花椒油
适量
辣椒粉
适量
比小吃店还要好吃的懒人版脆皮豆腐的做法步骤
步骤 1
调裹料:生粉+清水 用小刷子刷在豆腐上,正反面涂即可(ps:这一步保证有脆片产生)
步骤 2
上电饼铛煎至两面金黄
步骤 3
调蘸料:生抽、鸡精、蒜蓉、孜然、辣椒粉、花椒油(灵魂之油)
步骤 4
涂上蘸料,撒上葱花,美味完成
菜谱创建时间:2021-03-18 01:27:01
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