锅中加适量水,加入一块家乐浓汤宝水开下紫菜,加入适量胡椒粉
鸡蛋放入碗中打散备用,烧开的紫菜,加入适量水淀粉勾芡,开锅关小火打入鸡蛋,略微定型开大火用勺子推开,漂亮蛋花就出来了,出锅前来两滴香油就好了
没有浓汤宝可以不放,后期要自己调味加盐,生抽