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粗粮饼干:荞麦玉米曲奇饼干（不塌，不出油！不甜腻）
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作者：
毛麻麻豆
用料
粗粮饼干:荞麦玉米曲奇饼干（不塌，不出油！不甜腻）的做法步骤
步骤 1
黄油软化！
步骤 2
玉米粉和荞麦粉混合均匀！
步骤 3
黄油加入白砂糖！
步骤 4
打发成如图状态！
步骤 5
加入鸡蛋清，打发成如图状态！
步骤 6
筛入荞麦与玉米粉混合物，拌匀！
步骤 7
放入裱花袋，挤花！
步骤 8
烤箱预热180℃，12分钟！放第二层！
步骤 9
拿出来有一点软，放凉就脆了，但是芯有点软！
步骤 10
加盖锡纸，180℃，再继续烤10分钟！
步骤 11
烘烤过程一点没出油～～最后一个挤的多，花纹更好看！～～～
粗粮饼干:荞麦玉米曲奇饼干（不塌，不出油！不甜腻）的小贴士
1.饼干芯软的补救办法，就是加盖锡纸继续烤！
菜谱创建时间：2021-03-18 19:44:49
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