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蒜苔肉丝
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作者：
GRK喜欢美食
用料
蒜苔肉丝的做法步骤
步骤 1
蒜苔和小葱头切段，老姜和大蒜切块；瘦肉丝加入盐，红薯粉和水，搅拌均匀。
步骤 2
锅内放油，油温烧热后，倒入肉丝（我喜欢锅离灶，用油温来炒肉丝，肉丝炒至这样7-8分断生就盛出来备用，这样肉丝会嫩很多哦！）
步骤 3
锅内留油，放入大蒜，老姜和豆瓣酱，炒至出红油。
步骤 4
倒入蒜苔和小葱头，放盐，大火炒2-3分钟左右（蒜苔不易炒太久），放入肉丝炒至全熟，然后放入鸡精。
步骤 5
装盘，太下饭了！
菜谱创建时间：2021-03-18 21:20:36
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