柚子茶

柚子皮浸泡盐水清洗干净去白留薄薄一层黄色的皮屑刨切成丝；

柚子去皮剝取其果肉备用；

再将柚子肉這樣拨散成丝；

热锅下水加盐放进柚子皮丝煮十分钟左右捞起控干水分；

开锅冰糖加一小碗水开煮；

水滚开后倒入柚子肉铺匀锅面；

再加入柚子皮丝一起翻拌均匀；

小火慢慢熬制果肉皮；

不停的翻拌均匀小心汁干糊了；

当果肉皮汁都变得浓稠粘即可熄火；

摊凉后加入纯蜂蜜搅拌均匀即可；

刚吃完一罐外买的柚子茶，洗干净要高温消毒后冷却空瓶子后装入，保存期有限请尽快饮用哦。