宮保肉丁

食材

里肌肉切丁状、葱切段、辣椒切段。

宫保鸡丁粉与水做调和放置一旁备用。

将肉丁加入些许调和好的宫保鸡丁调味料一起搅拌均匀腌渍备用。

取一锅，中火倒入少许蒜油，加入肉丁后以中火煎至5分熟后取出备用。

原锅补少许蒜油，加入干辣椒炒至油亮，加入葱段、宫保鸡丁调味料，再加入肉丁拌炒至肉熟

加入花生粒拌炒均匀即完成。