炖汤滋补食材准备好,母鸡准备好,汆水后清洗干净。
所有食材放入汤锅里炖煮1个小时
老母鸡多出汤比较浓,汤漂一层油花。可以直接食用,也可以用熬煮高汤下馄饨。
包15颗小馄饨,用清水煮熟后加入炖煮的鸡汤
一份鸡汤小馄饨就出炉了。