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醉熟虾-爱如斯IZEROS的做法

醉熟虾-爱如斯IZEROS

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作者: 爱如斯IZEROS
爱如斯IZEROS
醉熟虾是一道江浙沪一带的特色名菜,主要制作材料为活河虾,其肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。

用料

醉熟虾-爱如斯IZEROS的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把虾脚剪掉,虾泥清理干净,主锅安装搅拌钩,加入700克水,料酒,盐和虾,设置12分钟100度按加热键启动。结束后清空主锅,把虾盛到一个容器里,晾凉,如果不想用酒醉,这样就可以直接吃了,盐水虾。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主锅放入生抽,冰糖,花椒,八角,桂皮,橘子皮10分钟/105度/速度L加入白酒,花雕酒,设置5分钟/100/速度L煮开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾凉以后,倒入盛有虾的容器里,盖上盖子,或者用保鲜膜包住,冰箱里冷藏10小时左右味道十分赞。

菜谱创建时间:2021-03-19 17:54:23
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