小岛上—牡蛎炒蛋

食材大集合。牡蛎用水冲洗，避免有壳。

鸡蛋液，加一勺料酒，少许细盐，加入牡蛎搅拌。

热油。

牡蛎鸡蛋液倒入。

轻轻翻炒。

炒制鸡蛋液熟了，加入葱花翻炒。

牡蛎也变白色，准备出锅。

营养又美味的牡蛎炒蛋完成。