三荤二素汤

打散鸡蛋。

备好用料（香肠、生姜）切开。

切好青菜。

开火下锅煎蛋。

放入生姜、水、香肠。

约莫两分钟或煮沸，放入豆腐。

再放入牛肉丸、少许盐。

放入青菜，以及少许食用油。

煮沸后关火。

出锅便可以吃了。