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香酥鱼
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作者：
6862M
用料
香酥鱼的做法步骤
步骤 1
洗净冷冻保存黄花鱼2斤装 ~化冻ing……
步骤 2
黄花鱼2斤 去头洗净 沥干水 电饼铛添油 姜片煎至变色 如图摆上黄花鱼油煎双面;
步骤 3
煎好鱼 码入高压锅内 锅底铺上 姜片 葱段 蒜片适量 香叶1片 大料1粒。 浇入料汁 加盖选牛肉档高压。 料汁: 糖30g 白醋30g 厨邦酱油30g 盐4g 料酒10g 温水适量。
步骤 4
取出鱼 码入碗中 浇入锅中汤汁 浸泡。冷藏后食用。 酸甜咸香 鱼骨酥烂 👍
香酥鱼的小贴士
1.备好的小米辣圈忘记放了， 否则味道更好！ 2.可尝试减少煎鱼的油量。
菜谱创建时间：2021-03-20 22:20:35
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