洋葱切丁,杂蔬切细丝。
锅里放少许油,下入洋葱丁炒香炒软。
加入即食燕麦、水和鸡汤宝,小火熬煮,不时搅拌,直到燕麦开始变得粘稠,大概几分钟。
将杂蔬菜丝倒入锅中,小火继续熬煮,不时搅拌,直到蔬菜变软与燕麦融为一体。此时可以打入一个鸡蛋,先不搅拌,等稍微定型后再搅拌开。关火。
最后撒上胡椒粉,拌匀即可出锅。一碗热气腾腾的时蔬燕麦粥就做好了,洋葱的香气混合胡椒的辛辣,伴随着润滑的时蔬燕麦滑入胃中,一股暖流涌上心头。
1,先炒香洋葱是这款粥的灵魂。 2,鸡汤宝有咸味,不用再放盐。也可以用鸡汤/骨汤+盐来替换。 3,此款粥当早餐也是不错的选择。